De Gustibus: degustazioni sensoriali e aperitivo musicale – Gin

Quattro mercoledì estivi per altrettanti inediti appuntamenti nel Giardino degli Aromi della Casa del Profumo “Feminis-Farina” in collaborazione con l’Associazione Pirates Of Rock. Dal 17 luglio al 7 agosto la rassegna De Gustibus: degustazioni sensoriali propone quattro serate in compagnia di esperti che guideranno i partecipanti alla scoperta di profumi e sapori in un percorso tra vini bianchi e rossi, birre e gin.

Mercoledì 31 luglio alle ore 17.30 è in calendario I profumi del gusto – Mappa sensoriale di Lucius Dry Gin degustazione di gin artigianale a cura di Alfa Spirits. La serata prosegue, a partire dalle ore 18.30, con l’aperitivo “De Gustibus” con gin tonic di Alfa Spirits, la musica dal vivo dei Low Town e in collaborazione con l’Associazione Pirates Of Rock.

Degustazione “I profumi del gusto – Mappa sensoriale di Lucius Dry Gin”
Un percorso sensoriale, attraverso prove olfattive e degustazioni, condurrà i partecipanti tra i segreti di uno dei distillati di maggior tendenza, il gin. Alla guida della serata saranno i tre fondatori di Alfa Spirits, una giovane realtà novarese che si è fatta conoscere nel mondo degli spirits per aver distillato per la prima volta il prodotto più rappresentativo del suo territorio d’origine, il gorgonzola. Il viaggio tra le sperimentazioni, le tecniche di produzione, la scelta e il bilanciamento delle botaniche permetterà di scoprire, attraverso i sensi, le caratteristiche di un prodotto tradizionale e innovativo allo stesso tempo.

Minimo 20 partecipanti, massimo 30, costo €20 a persona.
Prenotazione a casadelprofumosmm@gmail.com

Aperitivo “De Gustibus”
Ingresso nell’area fino ad esaurimento posti disponibili
Consumazioni a pagamento

La storia di Alfa Spirits ha il sapore dei pranzi in famiglia e quello delle lunghe serate casalinghe durante il lockdown. I fondatori sono tre ragazzi che le curiose strade della vita hanno portato ad essere cognati. Per un caso ancora più curioso due di loro si chiamano Alessandro, il terzo, Fabio, ha due sorelle. La loro storia di famiglia è nata così, quella di Alfa Spirits è nata a Novara attorno al tavolo della cucina nella notte di Natale del 2020. Quella è la prima sera in cui, a causa della pandemia, hanno potuto vedersi dopo mesi. Tra un cocktail fai da te e una battuta è nata quella che oggi può essere considerata la loro passione. Hanno iniziato sperimentando, studiando, provando e riprovando ancora per dar forma alla folle idea di poter raccontare l’emozione del ritrovarsi, di bere insieme dopocena con le persone a cui si vuole bene, di ridere, di sentirsi a casa ovunque ci si trovi. Da questi primi tentativi a maggio 2022 è stato lanciato sul mercato il loro primo prodotto: Lucius Dry Gin. Un distillato che incarna fin da subito la mission dell’azienda: raccontare il territorio di provenienza, riscoprire le storie della tradizione, esaltare le eccellenze locali, sostenere il valore delle piccole realtà artigianali, ma allo stesso tempo sperimentare con originalità e con un pizzico di follia. Per questo motivo, oltre al ginepro piemontese a muschi e licheni, Lucius Dry Gin ha inserito in ricetta il Gorgonzola DOP che per il 70% viene prodotto proprio nel novarese.
La curiosità scaturita intorno a questo distillato “made in Piemonte” ha dato consapevolezza al progetto e fatto crescere la voglia di cimentarsi in nuove sfide. È nato così, a fine 2023, Amaro Ellis, il secondo prodotto targato Alfa Spirits. Un amaro che, attraverso il suo sapore unico dato da un sapiente mix di ingredienti piemontesi e d’oltreoceano, vuole rievocare un importante periodo storico: l’emigrazione italiana verso gli Stati Uniti tra la fine del XIX e l’inizio del XX secolo che ha visto in Ellis Island un luogo emblematico che per anni servì da punto d’ingresso di migliaia di persone verso “la Merica” in cerca di nuove opportunità e speranze per un futuro migliore. Dopo solo sei mesi dalla sua immissione sul mercato, Amaro Ellis ha ottenuto un importante riconoscimento internazionale conquistando la medaglia di bronzo ai World Liqueur Awards di Londra. Ma la storia di Alfa Spirits è solo all’inizio: nuovi obiettivi e nuove sfide si scorgono già all’orizzonte.

I Low Town, blues band di Domodossola (VB), nascono nel 2017 da un’idea del chitarrista Giulio Rodinò a cui si uniscono Riccardo Sbaffi (voce e tastiere), Alessio Bonzani (basso) e Clarissa Giordani (batteria). La band ha prodotto nell’ultimo anno (ora disponibile su tutte le piattaforme streaming) il suo primo album studio “Blues&Colourful” composto da 9 brani originali che spaziano tra le varie sfumature del blues. Grazie alla vastità del repertorio e ad uno show energico e coinvolgente i Low Town vantano parecchie esibizioni in diversi locali, festival e motoraduni nel Nord Italia, Svizzera, Austria e Germania.
Nell’estate 2020 la band ha partecipato al “Campania Blues Festival” all’Arena del mare di Salerno al fianco di grandi nomi del panorama blues italiano, quali Paolo Bonfanti, Dany Franchi, Peppe o’Blues. Nell’estate 2022 è gruppo spalla, con una scaletta di brani completamente originali, ad un concerto della Fabio Marza Band, Claudio Bazzari e Milo Bazzari.
Nella primavera del 2023 vince il concorso “Effetto Blues” che ha portato la band ad esibirsi sul prestigioso palco del Torrita Blues Festival (SI).

De Gustibus: degustazioni sensoriali, il calendario completo:

Mercoledì 17 luglio, ore 20.30: I profumi dei vini bianchi. Degustazione e analisi gusto-olfattiva per l’individuazione dei profumi del vino
Mercoledì 24 luglio, ore 17.30: I profumi del luppolo: dalla pianta al bicchiere
Mercoledì 31 luglio, ore 17.30: I profumi del gusto – Mappa sensoriale di Lucius Dry Gin
Mercoledì 7 agosto, ore 20.30;I profumi dei vini rossi. Degustazione e analisi gusto-olfattiva per l’individuazione dei profumi del vino