Stinchéet in Piazza

21-07-2018 17:00 - 21-07-2018 19:00

Sabato 21 luglio a partire dalle ore 17 grazie a Stinchéet in Piazza avrete l’opportunità di gustare una delle autentiche prelibatezze culinarie di Santa Maria Maggiore!

Il Gruppo Folcloristico Valle Vigezzo vi guiderà alla scoperta del più genuino street food della Valle Vigezzo: gli “stinchéet”, sottili sfoglie ottenute lavorando al punto giusto acqua e farina, cotte su roventi piastre in ferro e condite con burro d’alpeggio e un pizzico di sale, dal 2011 sono marchiati con la “De.Co.”, la Denominazione Comunale di Origine, che ne tutela la ricetta e ne valorizza la tradizionale preparazione.

Scopri qui i prodotti tipici di Santa Maria Maggiore!

 

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    Sabato 11 luglio a partire dalle ore 19 il Miramonti Bistrot propone un goloso aperitivo a base di fragranti stinchéet.

    Dopo una calda giornata in montagna vi aspettano gli stinchéet, per un aperitivo a base di prodotti locali nel fresco giardino dell'Hotel. Le sottili sfoglie di farina e acqua, condite con burro d’alpe sono prodotto tipico di Santa Maria Maggiore, marchiato con la De.Co

    Scoprite qui gli stinchéet.